Les piments de Changsha prennent racine en Afrique

En juillet 2026, la première récolte de piments de la société agricole Yuefeng (basée à Ansha, dans le comté de Changsha, province du Hunan) bat son plein au Kenya. ZHOU Yamin, le responsable de la société, se tient dans la ferme située en banlieue de Nairobi, le sourire aux lèvres.

ZHOU Yamin (à droite) dans une ferme près de Nairobi au Kenya, des piments dans ses mains. (photo fournie par l'interviewé)

Fin mars dernier, il a planté en essai 100 mu (environ 6,7 hectares) de piments à la ferme Ross à Nairobi. Les plants ont levé en mai, et la récolte formelle a débuté récemment. Actuellement, la production quotidienne est de plusieurs centaines de kilos. Une fois en régime de croisière, la production quotidienne devrait atteindre 5 000 kg. Et la période de la récolte pourrait durer 3 à 4 mois. Selon les calculs, le rendement par mu pour cette première récolte est prévu à 4 000 kg, bien au‑delà des attentes. Grâce à l’ensoleillement abondant, aux grands écarts de température et à la stabilité thermique propres à l'Afrique, les piments récoltés sont de taille homogène, croquants et offrent une saveur à la fois piquante et aromatique.

Plus d'une dizaine d'équipements mécanisés – motoculteurs, séchoirs, etc. – acheminés depuis la Chine, ont largement contribué à ces bons résultats. Durant les pics de production, la ferme a employé une trentaine d'ouvriers locaux. Pour l'instant, les premiers piments sont déjà commercialisés sur le marché de Nairobi à 200 shillings le kilo, la demande étant supérieure à l'offre. Des clients de France et de Dubaï ont déjà visité la ferme. ZHOU Yamin est en discussion pour organiser le transport aérien, avec l'objectif de se lancer sur le marché européen.

Parallèlement, les deux bases de l'entreprise à Ansha servent d'incubateurs techniques, pour tester et sélectionner de nouvelles variétés de patates douces et de piments, lesquelles seront ensuite déployées en Afrique. « Apporter les techniques et les variétés chinoises en Afrique, tous ces efforts en valent vraiment la peine », a confié ZHOU Yamin.

Traductrice : HUANG Xuan

Source : Nouvelles de la Chine