Quatre nouveaux projets du Hunan inscrits sur la liste des systèmes du patrimoine culturel agricole important de Chine

Les actifs « en sommeil » contribuent à la revitalisation rurale
Quatre nouveaux projets du Hunan honorés en tant que systèmes du patrimoine culturel agricole important de Chine

Récemment, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales a publié la 8e liste des systèmes du patrimoine culturel agricole important de Chine, sur laquelle figurent le système de la culture rizicole du comté de Daoxian, le système de la culture du fuling (pachyme) du comté de Jingzhou, le système de la culture du thé de liane montagnard du Hunan (comté de Yongshun et arrondissement de Yongding à Zhangjiajie) ainsi que le système de la culture du huangjing (polygonatum) du comté de Xinhua. À ce jour, la province totalise treize systèmes du patrimoine culturel agricole important de Chine, ce qui la place parmi les premiers du pays.

Les quatre projets nouvellement inscrits couvrent la culture rizicole, le thé de liane et les matières premières médicinales de la médecine traditionnelle chinoise. Il s'agit non seulement de la preuve tangible de l'origine de la culture rizicole qui date de plus de dix mille ans, mais aussi de la culture sous couvert forestier perpétuée depuis mille ans ainsi que de la préparation traditionnelle à l'ancienne et des coutumes et des rites du thé, transmis depuis des millénaires. Tout cela met en lumière une réserve profonde et une transmission vivante de la civilisation agricole du Hunan.

Le système de la culture rizicole du comté de Daoxian est réputé comme « origine du riz du monde ». Sur les ruines de Yuchanyan, ont été exhumés des spécimens de riz cultivé ancien datant d'environ 12 000 ans et des tessons de poterie primitifs datant de 14 000 ans. Ce site est considéré comme berceau de la civilisation de la culture rizicole du monde par les milieux archéologiques. Ces dernières années, le comté de Daoxian a promu la construction du parc culturel, du parc industriel et du musée dédiés à la culture rizicole, ce qui a permis à la culture rizicole ancienne de reprendre une nouvelle vie.

Le comté autonome Miao et Dong de Jingzhou jouit d'une renommée de « terroir du fuling en Chine ». La culture du fuling se perpétue depuis mille ans. De nos jours, le volume annuel de collecte et de distribution de pachyme frais représente 70 % du total national et la valeur de production de l'ensemble de la chaîne industrielle est supérieure à 8,1 milliards de yuans, transformant ce petit pachyme en une grande filière qui profite à la population.

La candidature du système de la culture du thé de liane montagnard du Hunan a été présentée conjointement par le district de Yongshun et l'arrondissement de Yongding de Zhangjiajie. L'histoire de la consommation du thé de liane dans ces deux lieux remonte à plus de six cents ans. Allant de l'usage médicinal de cette plante sauvage, du thé de tribut des chefs tusi, du produit commercial au savoir-faire du patrimoine culturel immatériel, s'est formée une culture du thé montagnard unique et originale. 

Le comté de Xinhua est reconnu comme « pays de huangjing ». L'histoire de la culture de huangjing remonte à plus de mille ans. Actuellement, la superficie de la culture de cette plante a atteint 136 000 mu (≈9 067 hectares) pour une valeur de production globale de 3,4 milliards de yuans. Cela constitue une « industrie d'or » dans le cadre de la revitalisation rurale.

La sélection des systèmes du patrimoine culturel agricole important de Chine vise à promouvoir la préservation et la transmission de l'excellente culture agricole chinoise, au service de la valorisation de la revitalisation rurale. La civilisation agricole du Hunan est profondément enracinée et se perpétue depuis toujours. La province attache une grande importance à la protection et à la transmission du patrimoine de la culture agricole. Depuis 2024, les finances provinciales consacrent chaque année 200 000 yuans à chaque système de patrimoine culturel agricole. Protéger tout en fouillant et transmettre tout en exploitant permettent de faire progresser la protection systémique, de favoriser la transformation créative et le développement innovant de la culture agricole excellente, faisant des actifs « en sommeil » un propulseur pour la revitalisation rurale.

Traductrice : Xie Nan

Source : Site portail du Gouvernement populaire de la province du Hunan en chinois