Agriculture

Le Hunan est une grande province agricole. Elle jouit depuis l'antiquité d'une réputation d'être "le grenier du pays" et "le pays des poissons et du riz". La superficie du territoire est de 211 800 km2, dont 56 820 000 hectares de terre labourée, montagnes et collines 256 millions hectares, rivières et lacs 20 430 000 hectares. La province est riche en ressources thermiques et ensoleillée, avec une longue période sans gel. Ayant une variété de faune et flore spéciales, la province est riche en ressources forestières, elle a donc un potentiel remarquable d'exploitation. Quant au total des terres en friche, la province figure au 11e rang du pays et offre les 1/7 des sources de spermaphyte du pays. La moyenne par habitant en ressources des eaux est 1,5 fois plus que la moyenne nationale. C'est vraiment une grande province agricole pour ses ressources tant naturelles, climatique, faune, flore, sol, eau, etc., que sociales, économiques, mais aussi d'œuvre rurale.

En 2021, la valeur de production totale des industries de l'agriculture, la sylviculture, l'élevage et de la pêche s'est chiffrée à 766,24 milliards de yuans, soit une hausse de 10,1%, dont celle de l'agriculture occupe 353,29 milliards de yuans, celle de la sylviculture 45,58 milliards de yuans, celle de l'élevage 254,25 milliards de yuans et celle de la pêche 57,08 milliards de yuans. La superficie de la culture céréalière pour toute l'année 2021 a atteint 4 758 400 hectares, et le volume total de porc, bœuf, mouton et de volaille 5,597 millions de tonnes.

Source de Chine: hunan.gov.cn